El Taller Diseño Higiénico: Estrategia para minimizar riesgos en la industria alimentaria busca dar a conocer los principios básicos y requisitos generales para el diseño higiénico de equipos e instalaciones de procesamiento de alimentos así como presentar los vínculos entre el diseño higiénico y la seguridad alimentaria.

La actividad está dirigida a profesionales y técnicos de industrias alimentarias y de fabricantes de equipos, envases y otros insumos.

Inscripciones y consultas: impulsaalimentos@ciu.com.uy / 2604 0464 int. 227. Para conocer más sobre el taller puede acceder a la ficha.

*En función de las medidas de prevención vinculadas al COVID-19 tomadas por Impulsa Industria, esta actividad se adaptó para ser dictada a través de la plataforma virtual ZOOM.