Ya se encuentran disponibles las conferencias autorizadas de Innova 2017, el 8º Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos organizado por el LATU y Latitud – Fundación LATU. Los videos están en el canal de Vera + (http://veramas.com.uy/veramas/serie/753). Allí se puede acceder a la ceremonia inaugural y de premiación, así como a las siguientes charlas (todas en español):
- Knuth Lorenzen (EHDG, Alemania)
- Pablo Rovira (INIA, Uruguay)
- Inés Martínez (Latitud – Fundación LATU, Uruguay)
- Marta Hiromi Taniwaki (ITAL, Brasil)
- Ana Karina Carrascal (Pontificia Universidad Javeriana, Colombia)
- Stanley Best (INIA, Chile)
- Elly Navajas (INIA, Uruguay)
- María Laura Nasi (Argentina)
- Juan De los Santos, Circular S. A., Uruguay)
- Igor Oliveira (IBM, Brasil)
- Lucía Pittaluga (Oficina de Planeamiento y Presupuesto, Uruguay)
- Fabrice Vaillant (Universidad de Montpellier, Francia)
- Eliana Budelli (Universidad de la República, Uruguay)
- Janet Collins (CropLife America, Estados Unidos)
