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Ya se encuentran disponibles las conferencias autorizadas de Innova 2017, el 8º Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos organizado por el LATU y Latitud – Fundación LATU. Los videos están en el canal de Vera + (http://veramas.com.uy/veramas/serie/753). Allí se puede acceder a la ceremonia inaugural y de premiación, así como a las siguientes charlas (todas en español):

  • Knuth Lorenzen (EHDG, Alemania)
  • Pablo Rovira (INIA, Uruguay)
  • Inés Martínez (Latitud – Fundación LATU, Uruguay)
  • Marta Hiromi Taniwaki (ITAL, Brasil)
  • Ana Karina Carrascal (Pontificia Universidad Javeriana, Colombia)
  • Stanley Best (INIA, Chile)
  • Elly Navajas (INIA, Uruguay)
  • María Laura Nasi (Argentina)
  • Juan De los Santos, Circular S. A., Uruguay)
  • Igor Oliveira (IBM, Brasil)
  • Lucía Pittaluga (Oficina de Planeamiento y Presupuesto, Uruguay)
  • Fabrice Vaillant (Universidad de Montpellier, Francia)
  • Eliana Budelli (Universidad de la República, Uruguay)
  • Janet Collins (CropLife America, Estados Unidos)