SOSTENIBILIDAD A MEDIDA

UN ALIADO PARA INNOVAR

FORTALEZA Y CREATIVIDAD PARA COMPETIR

Latitud es la Fundación del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU),
orientada a la planificación y ejecución de proyectos de Investigación, Desarrollo e innovación (I+D+i).

Alimentos

Aplicamos tecnologías tradicionales y emergentes, evaluando procesos y productos

Ambiente y agua

Realizamos proyectos de ecoinnovación sistémica basada en el concepto del ciclo de la vida

Bioeconomía sostenible

Exploramos opciones de fuentes de energía renovable

Biorrefinería

Aprovechamos los recursos forestales de alta disponibilidad

Tecnología de la madera

Fortalecemos la cadena productiva de la madera

Otras

Buscamos alternativas para poder brindar el apoyo necesario en servicios de I+D+i

Simposio

Internacional de Innovación
y Desarrollo de Alimentos

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Noticias

Día Mundial del Medioambiente: «Sin contaminación por plásticos» 

Cada 5 de junio, la Organización de las Naciones Unidas nos invita a conmemorar esta…
Foto del techo y paredes interiores de una vivienda construida en madera.
Noticias

La Comisión Honoraria de la Madera presenta un nuevo hito para la construcción en madera en Uruguay

El viernes 2 de junio, a las 10:00 h, en una actividad que será transmitida…
Persona trabajando en la elaboración de cerveza, una industria con subproductos que pueden ser aprovechados en nuevos alimentos.
Noticias

Latitud participó del conversatorio virtual “Prevención y disminución de las pérdidas y desperdicios de alimentos”, organizado por el Ministerio de Ambiente

El 17 de mayo, la investigadora de Latitud Dra. Patricia Arcia fue invitada a participar…