Latitud es la Fundación del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU),
orientada a la planificación y ejecución de proyectos de Investigación, Desarrollo e innovación (I+D+i).

Alimentos

Aplicamos tecnologías tradicionales y emergentes, evaluando procesos y productos

Ambiente y agua

Realizamos proyectos de ecoinnovación sistémica basada en el concepto del ciclo de la vida

Bioeconomía sostenible

Exploramos opciones de fuentes de energía renovable

Biorrefinería

Aprovechamos los recursos forestales de alta disponibilidad

Tecnología de la madera

Fortalecemos la cadena productiva de la madera

Otras

Buscamos alternativas para poder brindar el apoyo necesario en servicios de I+D+i

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La importancia de la innovación en la cadena láctea

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Día Mundial del Ambiente: descarbonización y construcción sostenible

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La vitamina B12 en la leche y lo esencial que es para la salud

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